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我院開展西式面點師四級職業技能等級鑒定
2019-11-13 13:55:00   來源:技能鑒定所   點擊:

      11月12日,我院組織市經開區33名下崗失業人員參加西式面點師四級職業技能等級鑒定。
      鑒定內容分為理論和實操兩部分。實操的考核內容為脆皮泡芙蔓越莓餅干的制作??荚u員將考生們分成兩組,一組做脆皮泡芙的同時另一組制作蔓越莓餅干,然后在再交換制作。在整個考試過程中,考評員巡視著每一位考生的制作過程,并依據評分標準加以記錄。最后在考生們的作品完成之后,結合前面的記錄,現場予以打分。理論和技能考試均合格者將獲得國家頒發的西式面點師四級職業技能等級證書。
      我院對于下崗失業人員的培訓鑒定一直非常重視。從政策宣傳,到組織開班培訓,到最后的鑒定考試做到無縫對接,對失業人員能盡快的自主創業或是再就業提供了很大的幫助。

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